Comment les classes moyennes ouest-africaines consomment-elles ? Grain de sel, n° 75, juillet 2017-août 2018, pp. 6-7
En Afrique de l’Ouest, des « classes moyennes » se développent, souvent bien loin des représentations qui en font une classe urbaine unique.
Peut-on arriver à une définition ou doit-on plutôt parler de groupes sociaux intermédiaires ? Comment consomment-elles ? Représentent-elles une opportunité pour les exploitations familiales et la production locale ? Ces classes dites moyennes, particulièrement hétérogènes, mettent en place des pratiques et tactiques de consommation composite. Loin de l'image régulièrement véhiculée par les médias d'une classe moyenne consommant à l’« occidental », les membres des groupes sociaux intermédiaires consomment plutôt des produits locaux et sont surtout à la recherche des meilleurs prix. Une diversification des pratiques de consommation est néanmoins à l'œuvre.