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05/06/2009
Par : Pierre JANIN

Les "émeutes" de l'année 2008 ne renvoient pas à des situations de pénurie alimentaire aggravée, comme dans les zones de conflit ou lors des épisodes de grande sécheresse. Hormis certaines ruptures conjoncturelles d'approvisionnement, les denrées de base n'ont, dans l'ensemble, pas fait défaut...